10个正宗意大利食品的基本要素

谈到食物时,意大利人是将简单,新鲜和季节性成分转换成美味的饱足的饭菜。从新鲜的木材燃烧的比萨饼,丝绸的披露,或由农场新鲜的奶酪和西红柿制成的丝绸的烩饭,真正的意大利美食都是关于新鲜,季节性的,天然食材的。

意粉用在木桌上的盘的Amatriciana调味汁

由于意大利人遵循地中海饮食,这些饮食关注季节性和整个食物,这使得意大利美食成为世界上最健康和最美味的美食之一。在一个被誉为时的餐饮意大利餐馆是尝试真正意大利美食的最佳地点。这也是了解您可以添加到您的饮食中的最佳方式,这是一种促进您的健康的美味方法。为了开始,您需要做的就是储存厨房有一些意大利烹饪必需品。
在本文中,我们将讨论正宗意大利食物的9个基本要素。

1.橄榄油

橄榄油可以容易地通过意大利烹饪所需的最基成分。它实际上是在每种意大利菜中都有。由于味道和质量,托斯卡纳地区的橄榄油被认为是世界上最好的。特级初榨橄榄油是最容易消化的植物脂肪,以其各种健康益处而闻名。由于它是通过简单的冷压制水果制造的,这是没有任何化学品和工业精炼的油的唯一形式。橄榄油用作几乎所有意大利酱汁的碱。它有一个略微苦涩,刺激性的刺激性,最好用新鲜的烤面包享用。

2.西红柿

意大利以其大型番茄生产而闻名。该国拥有300多种西红柿。季节性的,新鲜的西红柿是几种美味酱油,沙拉和汤的基础。大多数正宗的意大利菜肴和酱汁,如Gazpacho,Caprese Salad和Marinara酱,用西红柿作为他们的主要成分。

意粉用在木桌上的盘的Amatriciana调味汁

3.面食

没有提到意大利面的意大利食品必需品的列表是不完整的。意大利面是意大利人的主食。正如全国各地都有几种类型的意大利面,你也可以找到准备它的无限方法。意大利面条,Penne,Fusilli,馄饨,烤宽面条和意大利线是一些最受欢迎的面食。在购买时,选择用杜兰姆小麦制成的面食,因为它保持烹饪一致性,并具有Al Dente纹理。vwin官网下载如果您正在寻找真实的意大利面食,那就像是这样的地方意大利餐馆服务最好。

4.帕尔马森

Parmigiano-Reggiano是意大利烹饪之星。巴马干酪由牛奶生产,并从12岁到32岁。这种奶酪,具有坚果,颗粒状的味道,广泛用在意大利面,意大利斯蒂斯和汤中。

5.乳清干酪

瑞典是一种温和,奶油奶酪,由山羊,绵羊或水牛牛奶制成。它主要用作咸味菜肴的轻型奶油奶酪,适用于甜点,如意大利·坎多利。

6.甘蓝甘蓝醋

正宗的意大利香醋必须老化至少12年。这是一个经常在意大利厨房使用的调味品。

7.新鲜的草药

新鲜的意大利草药是每一个意大利厨房的必备。他们几乎加入了几个意大利菜来增强风味。罗勒的新鲜小树枝可以加入沙拉,或用来制作美味的香蒜酱。新鲜的鼠尾草,欧芹和牛至也用于烘焙甚至甜点。这些草药是正宗意大利美食的一个组成部分。

8.葡萄酒

虽然正宗的意大利食物通常与葡萄酒配对饭菜,它也用于烹饪美味的意大利菜肴,如烤肉和意大利煨饭。谈到食物时,意大利人不会妥协质量和口味。因为他们,没有什么比烹饪葡萄酒。如果葡萄酒有好饮用,它也用于烹饪。

9.蘑菇

Porcini和Portobello蘑菇在意大利酱汁中使用广泛使用。他们以坚果,肉质的质地普及。vwin官网下载加入素食菜肴时,蘑菇增加了独特的味道和一致性。在玉米粥,意大利煨饭或汤中使用新鲜或干蘑菇将为您的素食盘添加肉质。vwin官网下载

10.咖啡

虽然咖啡不是意大利的原产,但浓缩咖啡已成为意大利饮食文化的一个组成部分。您可以在全国各地找到许多美味的咖啡混合。意大利人通常每天消耗几杯浓咖啡。咖啡也被用作格洛斯和甜点的味道,如提拉米苏。

结论

真正的意大利食品全部是关于季节性的,农场 - 新鲜食材,用于创造有益的,美味的饭菜,对您的健康也有益。vwin官网下载作为地中海饮食,意大利食品绝对可以是您的饭菜的健康补充。
在家开始烹饪真正的意大利美食,您需要做的就是储存你的储藏室与这个必需品列表并获得烹饪!